Ayam Goreng Serabut
Ayam goreng tersimple, empuk & enak tinggal tambahin sambal cocol & tumis kangkung...udh ckup bkin bolak balik nambah😅
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kg ayam
- Secukupnya garam
- 7/8 jari telunjuk kunyit
- Seujung jari jahe
- 1 1/2 buah kemiri
- 10 siung bawang putih
- Secukupnya lengkuas (kalau mau byk serabutnya banyakin)
- 2 Sdm ketumbar
- Sedikit buah pala
Langkah-langkah
Haluskan semua bumbu halus.
Ungkep ayam yang telah dicuci bersih dengan bumbu halus, tambahkan garam lalu masak sampai bumbu menyatu dengan ayam.
Lalu goreng ayam dengan api sedang, sampai warna keemasan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama Naoki (MaKi)
Memuat komentar...