Ayam Goreng Telur Padang

Ayam Goreng Telur Padang, salah satu menu favorit kami, dimakan dengan nasi hangat, enak banget... apalagi dicocol pake sambel ijo atau sambel bawang.. tambah mantaaapp 👍👍 Daann... Ayam Goreng Telur Padang ini bisa dibuat frozen, biasanya menjelang Ramadan gini aku sll stok Ayam Goreng Telur Padang buat buka puasa ataupun sahur, tinggal goreng sebentar... Dicoba yuuukkk #SiapRamadan #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Malangan

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Goreng Telur Padang

Bahan-bahan

10 porsi
  • 1 ekor ayam pejantan
  • 2 butir telur
  • secukupnya Air
  • 10 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm laos
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya garam
  • secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahannya, cuci bersih ayam lalu dipotong potong menjadi 8 / 10 bagian

  2. Campur bumbu halus dengan ayam, lalu diaduk sampai merata

  3. Pindahkan kedalam wajan, lalu beri air secukupnya, tambahkan garam dan kaldu bubuk Masak sampai airnya menyusut

  4. Setelah menyusut, pinggirkan ayam lalu masukkan telur

  5. Aduk aduk bersama bumbu, masak hingga kering

  6. Panaskan minyak, lalu ayam di goreng sampe matang, angkat dan sisihkan

  7. Sajikan

  8. Yang belum digoreng bisa dimasukkan kedalam wadah, lalu disimpan di freezer

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Evie Indriana

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...