Ayam jamur (Toping Mie Ayam)
Cuaca cerah di hari jumat ini pengen mie ayam......kebetulan ada #JamurRasaJuara #Gas2025...kebetulan ada disisa ayam seperempat kurang dikulkas....ahh biar topingnya banyak jadi dicampurin deh....
Bahan-bahan
4 porsi
- 200 gram ayam dada
- 250 gram jamur tiram
- 250 ml +/- air
- 2 lembar salam
- 1 buah sereh
- 2 sdm kecap manis
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Secukupnya ketumbar
- 3 buah kemiri
Langkah-langkah
Cuci bersih jamur dan ayam...lalu potong ayam dan sewir jamur
Setelah itu ulek bumbu halus
Masukan minyak secukupnya...tunggu hingga minyak panas masukan bumbu goreng sampe kecoklatan atau matang..setelah matang masukan ayam aduk aduk sampe kering lalu masukan air,salam dan sereh tunggu hingga matang
Setelah ayam matang masukan jamur..tunggu hingga jamur matang masukan kecap, gula,garam dan koreksi rasa.
Dan siap dihidangkan....
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Levia Vita Bernaneta
Memuat komentar...