Ayam Kari Jepang

Hari ini membuat ayam kari jepang Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Kari Jepang

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 buah dada ayam fillet, potong tipis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk/garam
  • 1 butir telur kocok lepas
  • secukupnya Tepung bumbu
  • secukupnya Tepung panko/parnir
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil iris
  • 1 buah wortel potong dadu
  • 1 buah kentang potong dadu
  • 1 bungkus bumbu kari jepang sasa
  • 1 1/2 gelas air bersih
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Marinasi ayam dengan lada dan kaldu bubuk/ garam minimal 30 menit di kulkas

  2. Chicken katsu : baluri satu persatu ayam ke kocokan telur kemudian tepung bumbu lalu ke telur lagi dan terakhir tepung roti. Lakukan sampai semua habis. Simpan di kulkas sebelum digoreng. Lalu goreng satu persatu hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

  3. Kuah kari : tumis bawang bombay + air + wortel + kentang + bumbu kari + kaldu bubuk + lada. Masak hingga matang dan empuk. Angkat dan sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Agustina Dwiari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...