Ayam kecap

Resep ayam turun temurun bagi keturunan Jawa Tengah ini 🤍🤍 yang pasti manis, medhok bumbu. Yuk budayakan masakan turun temurun atau khas daerah masing-masing. Kanalkan keluarga dan anak-anak masakan yang enak yang datang dari dapur nenek moyang kita #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CocomtangPost_HariKartini26 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam kecap

Bahan-bahan

8 porsi
  • 1 ekor ayam
  • 1 buah daun bawang
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 batang serai
  • 3 buah daun jeruk
  • 5 buah daun salam
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat (bisa jg saus sambal)
  • 1 sdm saus tiram
  • Gula
  • Garam
  • Lada

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah, putih dan kemiri. Cuci bumbu yg lain

  2. Cuci bersih ayam, tiriskan

  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan mentega. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam

  4. Beri sedikit air lalu masukkan ayam nya. Masak hingga berubah warna

  5. Kemudian tambah kecap, saus tiram, lada, saus tomat. Disini aku tambahin tempe juga. Setelah matang, tambahkan gula garam secukupnya

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Cooking with Ay

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...