Ayam Kecap Sederhana

Resep kali ini cukup simpel ya, tapi anak suka. Setelah menjadi seorang ibu, banyak hal yang berubah dan hal baru yang membuat kita semakin berproses. Salah satu contohnha adalah menyiapkan makanan yang disukai anak anak, mencoba menu baru dan memasak disela kesibukan bekerja. Semangat untuk para perempuan hebat di manapun kalian berada #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DapurPerempuanHebat #MeolahCaruan_ayam #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_kotamu #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Kecap Sederhana

Bahan-bahan

1 porsi
  • 250 g r ayam. Potong sesuai selera
  • 1/2 sdt garam (Untuk marinasi)
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang
  • 200 ml air
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt saus tiram
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Kaldu ayam

Langkah-langkah

  1. Marinasi ayam dengan garam dan air jeruk selama -+10 menit. Goreng ayam setengah matang. Sisihkan.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dengan cara diulek

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam. Tumis hingga harum.

  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, saus tiram dan air.

  5. Iris bombai dan daun bawang. Masukkan ke dalam ayam yang sudah setengah meresap airnya.

  6. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir sesuai selera. Ayam kecap sederhana siap dinikmati

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dwy Nor Hidayah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...