Ayam krispi sambel mata, bekal simpel mudah dan praktis
Ide bekal simpel enak dan lezat ,bikin kenyang deh pokok y 😍 dan siap berangkat 🚙 #BekalPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_surabaya
Bahan-bahan
- 300 g r dada ayam
- Secukupnya tepung serbaguna
- Secukupnya air
- 5 siung bawang merah (iris tipis tipis)
- 10 buah cabe rawit (iris tipis tipis)
- 1 batang sere (iris tipis-tipis)
- 2 lembar daun jeruk (iris)
- 1 buah jeruk limau
- Secukupnya terasi matang
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya minyak kelapa panas
- 1 entong masih putih
- 2 lembar selada air
Langkah-langkah
Iris iris semua bumbu sambel, kemudian tmbhkn terasi matang aduk sampai tercmpur rata
Tambahkan garam,kaldu jamur, gula aduk sampai tercmpur rata, kemudian tuangkan minyak panas (disini aku pkek minyak kelapa) susul dengan perasan jeruk lime jangan lupa koreksi rasa
Bersihkan dada ayam kemudian Potong” dadu / sesuai selera, tuangkan tepung serbaguna tambahkan air secukupnya aduk sampai merata kemudian masukan potongan dada ayam aduk kembali
Panaskan minyak, goreng ayam krispi sampai matang dan kecoklatan, setelah matang tata di dalam wadah bekal tambahkan selada air yg di samping sudah di isi masih putih
Masukan sambel mata kedlam ayam krispi, dan sudah siap di bawah ayam krispi sambel mata 🥰
Memuat komentar...