Ayam kukus jamur
Bosan makan goreng2an dan pengen sesuatu yang berbeda. Menu ini sangat singkat dan cepat. Praktis untuk aku yang sangat sibuk dan sedang diet protein.
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 buah fillet paha ayam dengan/tanpa kulit. Bisa diganti dengan bagian ayam lain. Potong2 sesuai selera. Tidak di potong juga boleh
- 1/2 sdt garam
- 1 buah jamur shiitake. Bisa diganti jamur champignon atau lainnya tapi shiitake punya aroma dan rasa yang khas
- 1/2 sdt lada putih
- 1 sdt maizena (optional)
- 1 ruas jahe. Potong korek api. Bisa juga diutuhkan jika tidak suka
- 1,5 sdm saus tiram
- 1 sdt dark soy sauce. Bisa di ganti light soy sauce
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 daun bawang. Ambil hijaunya saja. Potong2
- Sedikit goji beri. Cuci dan tiriskan (optional)
Langkah-langkah
Campur semua bahan. Diamkan 30 menit.
Siapkan kukusan. Tutup atas mangkuk dengan aluminium foil. Kukus adonan ayam sampai matang.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Arviana Yoa
Memuat komentar...