Ayam Lada Hitam (Menu Diet)

Ini adalah menu diet untuk Ayam Lada Hitam. Di menu ini aku pakai kecap diet Tropicana. Cara masaknya pun gak pakai minyak hanya pakai sedikit mentega dan menggunakan air yang terkandung di dalam daging ayamnya jadi daging ayam aku masak bareng dengan mentega supaya mengeluarkan air lalu kutambah dengan seasoningnya dan tinggal diaduk. Masak cepat dan aman untuk diet anakku. Yuuk bekal makan siang ke kantor. #CINTE_BekalPraktis #BekalPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Lada Hitam (Menu Diet)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 gram ayam fillet paha
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 Bawang Bombay
  • 6 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Keriting Merah
  • 5 buah Bace Keriting Hijau
  • 1.5 sdm Saus Lada hitam
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt Lada Bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt Gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih daging ayam fillet dan potong kotak

  2. Rajang semua bahan bumbu rajang. Panaskan margarin lalu masukkan bumbu rajang tumis sampai harum dan masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong.

  3. Masak sebentar sampai daging ayam berubah warna. Lalu tutup wajan dengan penutupnya agar air nya keluar. Setelah airnya keluar, masukkan semua bahan Bumbu Penyedap. Aduk sampai rata. Garam masukkan yang paling akhir setelah test rasa agar kalau sudah cukup asinnya, takaran garam bisa disesuaikan. Aduk terus dan masak beberapa saat sampai ayamnya matang.

  4. Masak sampai airnya agak asat lalu matikan api dan siap disajikan dan untuk bekal. Yuuk..

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Alifah Lestari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...