Ayam Oseng Cabai Merah Pedas🌶️

Ayam selalu jadi bahan yang paling mudah diolah dan disukai banyak orang. Dari dapur sederhana, ayam bisa berubah jadi berbagai masakan yang berbeda, salah satunya oseng pedas yang kaya rasa ini. Masakan ini mengingatkan bahwa dengan bahan yang familiar, kita tetap bisa menciptakan hidangan yang tidak membosankan dan selalu jadi pilihan untuk menu sehari-hari.

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Oseng Cabai Merah Pedas🌶️

Bahan-bahan

2 porsi
  • 350 g r ayam, potong kecil
  • 5 cabai rawit merah
  • 2 cabai keriting merah
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah tomat besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/4 sdt merica
  • secukupnya Gula jawa
  • secukupnya Penyedap
  • secukupnya Kaldu jamur
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas laos, geprek
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, dan merica.

  2. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan laos, tumis hingga wangi.

  4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  5. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, penyedap, kaldu jamur, gula jawa, dan kecap manis.

  6. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

  7. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh fani_cookingday

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...