Ayam oseng sambal matah

Menu praktis yang sedaap segeer bangeet dimakan sama nasii angeet 🤤

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam oseng sambal matah

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 g r ayam fillet, dipotong kotak kecil
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada bubuk
  • 3 serai, diiris
  • 15 cabai rawit (sesuai selera)
  • 5 daun jeruk, diiris
  • 1 sachet terasi
  • 6 bawang merah, diiris
  • 3 bawang putih, diiris
  • 2 jeruk sambal
  • Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Campur ayam, garam dan lada bubuk. Marinasi selama 30 menit. Kemudian tumis aya hingga airnya berkurang/matang. Angkat

  2. Tumis terasi hingga harum. Masukkan serai, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata

  3. Masukkan ayam. Aduk rata. Saat akan diangkat, masukkan air jeruk sambal. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nony Queeny

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...