Ayam paha pentung goreng krispi manis gurih empuk

Makanan lezat sejuta umat!!! Tidak lain dan tidak bukan adalah ayam paha pentung krispi. Pokoknya anak GTM pun bakalan tunduk sama masakan satu ini. Nggak nyangka setelah 15 tahun menikah, akhirnya sukses bikin gini sendiri. Mana yang masak langsung si Sulung (13 tahun) Ketagihan. Sekali makan 1 kg ayam berempat 🤣🤣🤣 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam paha pentung goreng krispi manis gurih empuk

Bahan-bahan

13 porsi
  • 1 kg ayam paha pentung (+- 13 potong)
  • 500 ML air kelapa (hydrococo)
  • 250 ML UHT putih
  • 3 sdm bawang putih bubuk
  • 1 SDM seledri cacah
  • 1/3 sdm oregano
  • 1 SDM black paper
  • 1 SDM jahe bubuk
  • 2/3 sdm garam
  • 2 butir telur
  • 400 gram tepung krispi
  • 100 gram tepung beras
  • 150 ml air

Langkah-langkah

  1. Campurkan air kelapa, susu, dan semua bumbu untuk merendam ayam. Air kelapa dan susu bikin ayamnya jadi manis gurih. Enak bangeet 😭😭😭😭

  2. Tutup dengan plastic warp dan masukin kulkas minimal 4 jam. Meresap sempurna pokoknya

  3. Kocok telur, 100 gram tepung krispi, 50 gram tepung beras, lalu ayam paha masukin ke tepung, telur, balur tepung lagi, didiamkan bentar sambil siapin wadah besar.

  4. Lempar sisa tepung ke wadah besar, ayam masuk ke sana. Remas-remas biar makin seksi ayamnya (plak)

  5. Low heat, 7 menit sisi 1, 7 menit sisi 2.

  6. Enjooooy 😍😍

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Shireishou

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...