Bahan-bahan
4 porsi
- 350 g r daging ayam, potong jadi 6 bagian
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya garam
- Secukupnya margarin
Langkah-langkah
Siapkan wadah, cuci bersih ayam kemudian balurkan dengan air asam jawa. Diamkan 15-20 menit, setelah itu cuci lagi
Campurkan semua bumbu marinasi kecuali margarin. Balurkan ke semua bagian ayam.
Panaskan grill pan, oleskan dengan margarin, tata ayam di atasnya dan oleskan lagi dengan sisa bumbu marinasi pada ayam yang tengah dipanggang. Balik sisi atasnya, pastikan matang sempurna sebelum diangkat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh 🍒Maa_Zhy🍒
Memuat komentar...