Ayam Panggang Bawang Putih
Ayamnya cuma dibumbuin pakai bawang putih+garam aja. Terus dipanggang pakai minyak sedikit dan margarin. Dimakan dengan nasi putih dan brokoli rebus
Bahan-bahan
- 4 potong paha ayam fillet
- 2 -4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm mentega
Langkah-langkah
Ulek halus bawang putih dan garam
Cuci bersih potongan ayam. Tiriskan. Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan. Diamkan semalaman di kulkas
Waktu mau dimasak, keluarkan ayam dari kulkas. Diamkan 10-15 menit. Siapkan wajan pemanggang. Panaskan, kasih min yak. Setelah minyak panas bisa tambah margarin (bisa pakai margarin saja ga usah pakai minyak kalau mau lbh terasa margarinnya), susun ayam di atas wajan, oles margarin, panggang. Setelah bagian bawah berubah warna jadi putih kecoklatan balik ayam, panggang sisi satunya sampai kecoklatan jg. Bisa dibolak balik lagi, pastikan bagian dalam ayam audah matang. Angkat.
Sajikan dengan Nasi Putih, sayuran rebus (brokoli, wortel dll), bisa tambah saus sambal botolan bila suka.
Memuat komentar...