Ayam panggang madu menu buka puasa
Bismillah..dr kesukaan kluarga saya yg doyan bgt sm rasa manis gurih jad pny ide unt bkin ayam panggang madu
Bahan-bahan
4 porsi
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Ketumbar
- Lengkuas
- Daun salam
- Gula jawa
- Asam jawa
- Kecap manis
- Madu
Langkah-langkah
Pertama haluskan bawang merah.bawang putih,kemiri,ketumbar,
Sangrai bumbu yg sudah dihaluskan masukkan daun salam,lengkuas geprek,gula jawa,asam jawa
Masukan ayam yg sudah dicuci bersih
Sambil menunggu mendidih kita membuat adonan bumbu panggang dahulu yaitu : larutkan madu,gula jawa,asam,jeruk purut,lada,dan ketumbar untu dioleskan
Setelah matang qt tiriskan dan memulai unt memanggang diatas pan atau teflon
Dioleskan serta dibalik2 dan dilumuri bumbu madu
Sumber: Cookpad Indonesia oleh putri armitamisbach
Memuat komentar...