Ayam Panggang Oven

Setiap tanggal 31 Desember bertepatan dengan hari terakhir di penghujung tahun selalu terasa spesial. Sebab di tanggal itu juga merupakan tanggal lahir salah satu orang rumah. Jadi sekalian untuk ajang ngumpul, makan bareng atau staycation. Ayam Panggang campur aneka sayuran ini jadi salah satu menu yang bisa dinikmati seluruh anggota keluarga. Yang vegetarian tinggal ambil sayurannya aja. Sausnya mantuuul, kata si sulung 🤩 padahal cuma cemplungin apa yg ada aja. Niatnya peke fillet paha ayam, apa daya salah beli jadi fillet dada.. #GrillAndChill #KreasiCode24_GrillAndChill #CookpadaCommunity_Depok

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Panggang Oven

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
  • 1 buah kentang besar, kupas dan potong-potong
  • 1 buah nanas ukuran kecil, potong-potong
  • Segenggam buncis, potong dua
  • 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
  • 1 buah cabe hijau, potong-potong
  • 3 buah cabe merah, potong-potong
  • 3 sdm madu
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus Inggris
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus teriyaki
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1/2 sdt mix herbs
  • 2 sdm minyak zaitun/ minyak goreng
  • 👉 Aluminum seukuran loyang
  • Jagung rebus

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih dada ayam, lalu tusuk-tusuk kedua belah sisi. Semua sayuran dipotong

  2. Di wadah, campurkan semua bahan saus. Aduk rata sambil koreksi rasa sampai sesuai selera

  3. Lumuri seluruh permukaan dada ayam dengan saus. Pindahkan ke loyang yg dialasi alfoil.

  4. Taruh sayuran potong di sekeliling ayam, beri sisa saus sampai habis. Diamkan ±15 menit

  5. Panaskan dulu oven di suhu 210°C api atas bawah selama 15 menit. Lalu masukkan ayam dan panggang selama ±45 - 60 menit / sampai matang. Angkat, siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Deedee Rasuan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...