Ayam Panggang Pedas Manis Korea
Praktis bisa menggunakan teflon. Kalau mau di oven juga bisa. Bisa disajikan dengan nasi hangat, sayur selada, kimchi, seaweed dll. #cookpadcommunity_tangerang #koreanzabelsmom
Bahan-bahan
8 porsi
- 800 g r ayam fillet
- 1 sachet susu bubuk utk marinasi ayam
- 🔴 Saus :
- 6 sdm gochujang (wajib, jangan diganti)
- 11/2 sdm soy sauce
- 2 sdm gula
- 1 sdm madu
- Lada hitam secukupnya (opsional)
- 2 sdm bawang putih cincang halus
- 1 btg bawang daun dirajang halus
- 1 sdm muncung jahe parut
Langkah-langkah
Ayam dimarinasi susu bubuk. Biarkan 15 menit. Siapkan bahan2 lain. Campurkan semua bahan saus, lalu balurkan pada ayam. Diamkan 15 menit lagi
Panggang ayam di atas wajan yang sudah dioles sedikit minyak. Oles dengan sisa saus bila ayam terlihat kering.
Setelah matang, bisa dipotong2 sebelum disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Heniwatisuma, ZaBel's mom
Memuat komentar...