Ayam panggang sederhana
Teruslah memasak walaupun bisanya dikit dikit kayak saiiyaa.. Walaupun bukan chef handal.. Tetapi terus berusaha utk menghidangkan yg terbaik utk keluarga... 😂😂😂😂😂... Ciieee... Ciieee🤣🤣🤣
Bahan-bahan
- 500 g r ayam, potong jd 6-8 potong
- 2 bks bumbu ayam panggang bumbu masak mahmudah
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sdk teh Kaldu jamur (opsional)
- Sejumput gula pasir
- Sejumput garam
- 100 -150 cc air
- Minyak goreng untuk menumis
- 2 sdk makan mentega utk memanggang ayam
Langkah-langkah
Ayam yg sdh dipotong2.. Cuci bersih.. Dikukus selama 15 -20 mnt, sisihkan
Siapkan wajan, beri minyak goreng.. Tunggu panas.. Tumis baper & baput yg sdh diiris2 & daun jeruk, sampai wangi
Masukkan bumbu ayam panggang.. Tumis sebentar.. Beri air... Tunggu mendidih
Masukkan ayam kukus dlm bumbu.. Beri kaldu jamur, garam, gula..Aduk2 sampai bumbu merata.,tes rasa...setelah bumbu merata matikan kompor.
Siapkan teflon.. Tunggu agk panas.. Beri mentega.. Biarkan sampai cair.. Mulai memanggang ayam diatas teflon... Panggang sambil dioles bumbunya.. Bolak balik sampai matang & ada smokey nya
Matikan kompor.. Angkat ayam panggang yg telah matang, tempatkn dalam wadah
Bumbu yang tersisa.. Dimasak/ oseng kembali sampai air menyusut.. Setelah itu bisa disiramkan diatas ayam yg sdh tertata dlm wadah.. Atau bisa ditempatkn dlm mangkok kecil utk cocolan sambal ayam panggang
Selamat menikmati
Memuat komentar...