Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g r Ayam
- 1 ruas Lengkuas
- 1 batang Sereh
- 2 buah Daun salam
- Secukupnya Air
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam hingga tanak • Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata • Terakhir masukkan ayam, ungkep hingga bumbu meresap
Panggang ayam di teflon
Ayam panggang siap dinikmati
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lely
Memuat komentar...