Ayam Panggang Simple
Bismillahirrohmanirrohim.. Tadi malam keluarga besar kami pada ngumpul di rumahku,aku siapkan menu bakaran,salah satunya ayam bumbu yg sdh aku ungkep..yg tinggal dibakar. Resep ini simple tp uenak tenan. Lely @Lel_jnh #BamasakBesamaan_KreasiBakaran #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
6 porsi
- 500 g r Ayam
- 1 ruas Lengkuas
- 1 batang Sereh
- 2 buah Daun salam
- Secukupnya Air(sy 250 ml)
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- Secukupnya Garam dan kaldu bubuk(sy 1 sdt garam,2 sdt kaldu jamur)
Langkah-langkah
Haluskan bumbu,Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam hingga tanak • Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata • Terakhir masukkan ayam, ungkep hingga bumbu meresap
Panggang ayam di teflon/bakaran arang.
Ayam panggang siap dinikmati
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Minie Nora(MNKitchen)
Memuat komentar...