Ayam panggang teplon sambal tomat iris

2025 di mulai,,, ternyata cookpad juga mau memulai misi baru nih. Udah ada pengumuman buat ambil #TiketGAS2025. Perlu siap2 nih,, biar nanti tinggal tancap GAS sampe finish,,, Semangaat,, Mau ajakin juga nih temen2 ayoo kita rame2 ikutan juga. Sapa tau nanti bisa dapet apron cookpad @AlifahLestari @faridaSulthan_0107 @Siva_Alesha #CookpadCommunity_Bandung #bibidadan2025

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam panggang teplon sambal tomat iris

Bahan-bahan

3 porsi
  • 500 g r paha ayam tanpa tulang
  • secukupnya Salada dan timun
  • 1/2 sdt Kunyit bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap manis (banyaknya sesuai selera)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya Garam dan penyedap
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah tomat besar
  • 1/4 siung bawang bombay
  • secukupnya Gula dan garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam. Lalu iris kecil-kecil sesuai selera. Saya iris tipis2.

  2. Tambahkan bumbu marinasi. Lalu aduk hingga rata. Diamkan sekitar 15 menit supaya bumbu meresap

  3. Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan bahan2 sambal. Iris semua bahan sambal

  4. Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan yg sudah di iris tadi. Aduk2. Tambahkan gula, garam, dan penyedap bila perlu. Aduk hingga rata. Tes rasa. Bila sudah pas. Biarkan hingga layu. Lalu angkat dan pindahkan kedalam wadah

  5. Panaskan teflon. Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Tata ayam agar matang merata. Lalu di bolak balik agar tdk gosong. Jika sudah matang, angkat.

  6. Lalu tata di wadah, Ayam panggang siap di sajikan dengan sambal iris

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bibi Dadan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...