Ayam Panggang Thailand

Super gampang tinggal campur2 aja dan biarkan oven menyelesaikan proses memasaknya 😄 Bahan utama: ayam, jeruk nipis, minyak wijen Aroma wangi dari minyak wijen, rasa gurih dan asam dari aneka saos dan jeruk nipis, warna coklat yang berpadu dengan sayuran hijau bikin semangat makan lho… Sumber resep: mbak Lionie Adi #RasaSerumpun #KreasiCode25_Simfoni6Unsur #CookpadCommunity_Depok #GAS2025

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Panggang Thailand

Bahan-bahan

5 porsi
  • 3 fillet paha
  • 3 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula aren / madu
  • 2 sdm perasan jeruk nipis
  • 1 batang sere,
  • 1/4 bagian dari nipis di parut kulitnya
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdm bubuk ketumbar
  • 1/4 bagian kol, potong sesuai selera
  • 3 kuntum cuciwis
  • 5 buah Jamur shitake, iris tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih
  • 2 bh cabe merah keriting
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 sdm gula

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2nya. Jadikan satu semua bumbu untuk ayam dalam satu wadah. Balurkan ke ayam. Diamkan kurang lebih 30 menit.

  2. Parut sere bagian yg putihnya aja. Jadikan satu semua bumbu untuk sayur dan jamur. Tuang ke dalam wadah sayur. Aduk rata.

  3. Alasi loyang dengan alumunium foil. Letakan ayam dan sayur.

  4. Panggang ayam dengan api atas di suhu 190 °C selama 20 menit, tergantung oven masing-masing. Balik ayam, panggang lagi selama 20 menit. Pada saat memanggang yang kedua ini, masukkan bahan sayur ke dalam oven. Sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nia - Mimakuki

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...