Bahan-bahan
2 porsi
- 2 potong Ayam bagian paha
- 100 g Tauge
- 1 ikat (sekitar 100g) Bayam
- 50 g Kacang panjang
- 100 g Kelapa parut
- 2 siung Bawang putih
- 2 buah Cabai merah
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- 1 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah
Lumuri ayam dengan garam dan bawang putih, lalu panggang hingga matang dan kecoklatan.
Rebus tauge, bayam, dan kacang panjang secara terpisah, tiriskan.
Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan gula. Tumis sebentar, lalu masukkan kelapa parut, aduk rata.
Campur sayuran dengan bumbu kelapa parut.
Sajikan ayam panggang bersama urap sayur.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Maya Puspita
Memuat komentar...