Bahan-bahan
5 porsi
- 1 ekor ayam putih potong 8
- 1 bh jeruk nipis
- Garam, merica en perasa jamur
- 120 g r cabe ijo
- 8 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh tomat hijau
- secukupnya Garam
- secukupnya Perasan jeruk nipis
- Minyak
Langkah-langkah
Cuci bersih ayam lalu marinasi dgn air jeruk nipis selama 15menit..lalu cuci bersih kemudian trh garam, merica en perasa..diamkan lg selama 15menit..goreng di minyak panas api sedang...
Selagi goreng ayam...masak bahan cabe semua (kecuali a perasan jeruk) di minyak dikit..masak hingga harum..kemudian uleg di ulekan (blender)
Lalu ayam goreng di penyet kemudian trh cabe diatas ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis..siap saji
Sumber: Cookpad Indonesia oleh eshoops eshoops
Memuat komentar...