Ayam Penyet Cabe Ijo ala RiaA
Request mamaku katanya mau makan ayam penyet cabe ijo, kebetulan ada stok ayam yg udh lama jadi penunggu kulkas, wkwk 🤣 Yaudah cuzz kita langsung eksekusi.
Bahan-bahan
8 porsi
- 1 kg Ayam Potong
- 1 bks bumbu Racik Ayam Goreng
- 15 buah Cabe Hijau Keriting
- 30 buah Cabe Rawit Hijau atau sesuai selera
- 8 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 buah Jeruk Limo
- Secukupnya Garam, Gula, Royco
Langkah-langkah
Ungkep Ayam memakai bumbu Racik Ayam Goreng.
Setelah itu goreng Ayam hingga coklat keemasan.
Kemudian goreng Cabe Keriting, Cabe Rawit, Bawang Merah, dan Bawang Putih.
Ulek jadi satu semua bahan yg telah di goreng, ulek agak kasar atau halus sesuai selera.
Goreng lagi sambal yg telah di ulek.
Tambahkan Garam, Gula, dan Royco.
Lalu kucuri dengan Jeruk Limo.
Penyet Ayam yg telah di goreng tadi, dan lumuri dengan sambal di atasnya.
Selamat mencoba. ^_^
Sumber: Cookpad Indonesia oleh RFamily
Memuat komentar...