Ayam Penyet Hijau
Mantap...bikin gagal diet dan boros nasi hehee...😁 #CookpadCommunity_Bandung #OlahanAyam
Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g r ayam bagi 4 pt
- Bahan ungkep ayam :
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt kuning bubuk
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai
- 3 cm jahe geprek
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- Bumbu Sambal :
- 100 g r cabe keriting hijau
- 100 cabe rawit hijau
- 1 bh tomat hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
Ayam diungkep sampai air nya surut lalu di goreng
Cabe keriting, cabe rawit, tomat hijau di goreng lalu diulek dan beri bumbu. Cek rasa lalu penyet ayam goreng nya
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur B'wish
Memuat komentar...