Ayam penyet nasi uduk+Salat
Masayallah selama 7thn kurang saya krj di sg si majikan nyuru bikin makanan ayam penyet Salat,sambal terasi dan nasi uduk . Alhamdulillah berhasil dan rasanya subhanallah mantap
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam kampung
- 400 g r jahe
- 400 g r lengkuas
- 400 g r kunyit
- 1/2 TBSP kunyit bubuk
- 2 TBSP garam
- 1 TBSP penyedap rasa apa aja
- 1/2 TBSP Lada bubuk putih
- 2 butir telur
- 3 buah bawang putih
- 1/2 tsp Lada bubuk putih
- 2 tbsp garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 1 kg beras di cuci bersih di rendam 30mnt
- 2 batang serai
- 5 jari jahe di iris tipis panjang
- 1 buah bawang bombai kuning di iris tipis
- 5 lembar daun salam
- 500 ml santan
- 9 biji cabe merah
- 6 biji cape rawit
- 1 buah tomat
- 1 iris terasi
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya penyedap rasa
- 2 paket sayur Lettuce 🥬
- 1 paket tomat ceri 🍒
- 4 buah timun
Langkah-langkah
Ayam di potong menurut selera x an dan di bumbui rempa parud seperti,jahe,lengkuas,kunyit,semuanya di parud dan di kasih garam, Lada bubuk putih, penyedap rasa, kunyit bubuk,2 telur,ratakan menjadi satu seperti ini
Ayam di goreng hingga matang kekuningan seperti ini
Cara bikin nasi..goreng bumbu halus dan bawang bombai kuning hingga kecoklatan dan masukan daun salam,serai dan beras lalu di aduk hingga merata dan tuangkan air biarkan mendidih lalu masukan santan dan biarkan mendidi hingga matang menggunakan api kecil
Bikin sambal...goreng semua bahan sambal sampai kekuningan dan di ulek seperti ini
Sayur di potong tipis panjang, tomat di potong belah seperti bunga,timun di potong seperti bunga dan di tata di piring,seperti ini
Memuat komentar...