Ayam penyet sambel korek
Makan nasi pake sambel korek sama kerupuk aja bisa sampek nambah nasi loh. Apalagi kalo ada lauk ayamnya. Hmmm mantavv
Bahan-bahan
2 porsi
- 1/4 ayam, potong 3 bagian
- 1 bks bumbu marinasi
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Minyak untuk menggoreng
- 1 bks masako
- secukupnya Garam
Langkah-langkah
Cuci bersih potongan ayam, lalu rebus. Tambahkan 1 bks masako ayam
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan sejumput garam
Tiriskan ayam yang sudah direbus
Larutkan Marinasi dengan sedikit air, lalu goreng ayamnya.
Tambahkan setengah larutan Marinasi, lalu balik ayam. Dan tambahkan sisa larutan Marinasi tadi.
Tunggu matang, angkat. Dan tuangkan sedikit minyak panas ke dalam sambal tadi
Tinggal penyet ayam diatas sambal korek tadi deh
Sumber: Cookpad Indonesia oleh afifah s
Memuat komentar...