Bahan-bahan
3 porsi
- 1/4 ekor ayam yang sudah di ungkep
- 8 cabe merah
- 8 cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 4 siung Bawang merah
- 1 siung bawang putih (optional)
- 1 tomat ukuran sedang
- Sedikit jahe
- 2 petak terasi udang
- Garam
- Sedikit perasan jeruk nipis atau lemon
Langkah-langkah
Suir suir ayam yang telah di ungkep
Blender semua bumbu di atas, kecuali garam dan perasan jeruk nipis
Panaskan minyak kira kira 100 ml dan cincang bawang merah untuk menumis
Masukan bahan yang sudah di blender beserta ayam yg sudah disuir suir tadi
Tambahkan garam dan perasan jeruk sesuai selera.
Tunggu hingga matang dan siap di sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Musfirahfira
Memuat komentar...