Ayam Penyet Ungkep

Bismillah... Menu masakan sehari-hari kesukaan Anak2. ayam penyet di ungkep terlebih dahulu baru di goreng. #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Balikpapan

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Ayam Penyet Ungkep

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 kg ayam potong sedang
  • 1 btg serai geprek
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air asam Jawa
  • secukupnya Air
  • secukupnya Penyedap rasa
  • Bumbu halus(ungkep)
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • optional Kunyit
  • 3 butir kemiri
  • optional Jahe
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, masukan ayam beserta bumbu ungkep,air asam dan lengkuas,serai daun jeruk, tambahkan penyedap rasa lalu tes rasa

  2. Panaskan minyak dalam wajan baru masukan ayam ungkep, goreng sampai kuning kecoklatan

  3. Sajikan selagi hangat selamat mencoba

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fitzaki Kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...