Ayam Serundeng Kelapa Praktis
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess.. Haaii.. Heeii.. Alhamdulillah akhirnya kita sampai di penghujung GAS, moment moment perjuangan, ilmu ilmu yang di dapatkan dan teman-teman baru yang sangat menginspirasi.. Bahagia Pastinyaaa.. Ayam serundeng Kelapa yang sangat praktis tapi wenak, intip resepnya dan langsung praktekkan ya mak.. #Simakke #CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunityIndonesia #PilihMasak #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Bahan-bahan
- 3 ekor ayam kampung (sedang)
- 1/2 butir kelapa agak tua (parut)
- 1 bks bumbu marinasi instan
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 3 lembar daun salam
- 1 btg sereih
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
Siapkan ayam, masukkan dalam wajan kemudian beri bumbu marinnasi, kaldu, sereih dan daun salam. lalu tambahkan air sampai terendam.
Masak, ungkep ayam sampai air tinggal setengah. lalu angkat ayam
Masukkan kelapa parut kedalam air sisa ungkepan, aduk rata dan asat (gak ada airnya). Jadilah kelapa ungkep. sisihkan
Panaskan minyak, Goreng ayam dengan api sedang sampai golden brown. Angkat dan tiriskan.
Goreng kelapa ungkep sampai terendam minyak, sampai kering aduk-aduk agar tidak gosong.
Ayam serundeng Kelapa praktis siap di santap.
Memuat komentar...