Ayam Suwir Bumbu Sambal Goreng

Tema Posbar minggu ini "Meal Prep". Nah, untuk ikutan posbar kali ini kudu punya pasangan. Kalau dulu di Colam namanya "Colam Bestie" sekarang berubah nama jadi Mendol. Tau mendol kan? Makanan dari tempe yang endeus pokoke 😂. Sesuai banget ama singkatannya Mitra Endeus Dapur Online. Kali ini, bestieku mbak @UmmuFillah yang lagi stay di Saudi Arabia sana. Kenapa dia? Karena pasti masaknya simple dan nggak banyak bahan, wong baru pindahan 🤭😂 Dan ternyata benar, saking simplenya sampai bahan bumbu aja banyak yang nggak ada 😂 Japrian chat isine mung ngakak bahas masakan. Awalnya udah nentuin ayam suwir tapi ada beberapa bumbu nggak ada, trus aku kasih alternatif yang mudah. Eh..tibaknya di sana juga nggak ada bumbune. Kan kudu menggigit sandal ae 😂😂 Sampai aku bilang, udah deh aku ekspor daun jeruk, daun salam, jeruk nipis ama tusuk sate 😂 Gemes tauk.. 🤭🤭 Akhirnya kita sepakat bikin ayam suwir dengan bumbu yang mbak Dita punya. Aku manut karena kupikir di sini pasti banyak.. Ndilalah e..pas mau masak, bumbu desaku sambal goreng yang di maksud mbak Dita tidak ada di pasaran tempatku tinggal. Seharian nyari, ngubek dua pasar, masuk keluar warung sayur cuma nanya satu sachet bumbu desaku sambal goreng Akhirnya bikin bumbu sambal goreng sendiri, dimiripkan ama punya mbak Dita. Yang pasti, ini ayam suwir recomended banget untuk anak-anak, sedikit pedas tapi enak banget. #Mendol_Februari2026 #CookpadCommunity_Malang #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan