Kerang Pasta Bayi dengan Asparagus dan Saus Marinara
Hidangan pasta musim semi ringan yang akan dinikmati seluruh keluarga; cangkang bayi disajikan dengan asparagus cincang dan saus marinara ringan. Cepat dan mudah, cocok untuk vegetarian atau hari Jumat tanpa daging.
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- 8 ounce kulit pasta bayi (atau pasta kecil bebas gluten)
- 1 bunch thin asparagus (tough ends removed)
- 1 1/2 cups saus marinara cepat (atau botolan)
- 1/4 cup Pecorino Romano
- garam dan merica segar secukupnya
Langkah-langkah
-
Rebus sekitar 4 inci air dalam panci besar, saat mendidih tambahkan asparagus dan masak sekitar 2 hingga 3 menit, atau sampai empuk dan renyah.
-
Tiriskan dan potong kecil-kecil.
-
Sementara itu, didihkan panci besar berisi air asin (Anda bisa menggunakan panci yang sama dari asparagus agar tidak terlalu banyak mengotori piring). Masak pasta sesuai petunjuk kemasan untuk al dente.
-
Saat pasta dimasak, dalam panci berukuran sedang, panaskan 1-1/2 cangkir saus marinara.
-
Tiriskan pasta dan CADANGAN secangkir air pasta.
-
Kembalikan pasta ke dalam panci dan aduk dengan marinara, asparagus, keju parut, garam dan merica, serta 1/4 cangkir air pasta atau sesuai kebutuhan untuk mengencerkan saus.
-
Bagilah menjadi empat mangkuk dan taburi dengan lada segar dan lebih banyak keju parut jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kulit pasta bayi | 8 ounce | - | - |
| thin asparagus | 1 bunch | - | - |
| saus marinara cepat | 0.5 cups | Rp 15.000/350ml | Rp 1.786 |
| Pecorino Romano | 0.25 cup | - | - |
| garam dan merica segar secukupnya | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...