Bacem tempe panggang

Semoga berkenan ya mbk eunike, sehat selalu 🤗 Sumber : @eunikekartini #CINTE_MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Clover #ArisanCooksnapMember #Riscooker_EunikeKartini #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bacem tempe panggang

Bahan-bahan

5 porsi
  • 1 papan tempe potong 19 bagian
  • 400 ml air kelapa dari 1 butir kelapa muda
  • 30 gram gula merah
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas jahe digeprek
  • 2 ruas lengkuas digeprek
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah

  1. Potong tempe menjadi segitiga, lalu sisihkan.

  2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar yang dihaluskan, kasih lengkuas, jahe, daun salam, garam, dan gula merah

  3. Masukkan air kelapa

  4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

  5. Aduk rata kecap manis dan margarin untuk bahan olesan panggang.

  6. Angkat tempe, lalu panggang di atas teflon hingga permukaan kecoklatan sambil diolesi kecap margarin.

  7. Sajikan tempe panggang dengan daun selada.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama fathan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...