Bajigur Kelapa Muda
Masih ada stok Kelapa Muda akhirnya diputuskan untuk buat minuman hangat manis sebagai dessert Makan siangku. Kali ini aku buat Bajigur Santan yang alu sajikan dengan kelapa Muda. Wah ternyata enak lho manis dan gurih darin santan terasa legit. Makin mantap dengan tambahan Kelapa Muda., Yuuk kita nikmati minuma di sore hari kami.. #CINTE_SerbaKelapa #SerbaKelapa #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
1 porsi
- 2 sdm Kelapa Muda
- 250 ml air panas
- 1 sachet santan instan
- 1 jempol jahe, memarkan
- 50 gram gula merah
- 2 cm kayumanis
- 1 sdt kopi bubuk
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Campur santan instan dan air,
Lalu tambahkan gula mear, jahe, Kayu Manis dan pandan. Aduk sampai rata lalu tambahkan kopi bubuk aduk sampai rata.
Masak sampai mendidih. Biarkan 3 menit mendidih lalu matikan api.
Saring air Bajigur ke cup/cangkir lalu tambahkan Kelapa Muda dan siap disajikan selagi hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Alifah Lestari
Memuat komentar...