Bahan-bahan
4 porsi
- 100 g r jahe
- Gula merah 8 keping bulat kecil
- 1 batang daun pandan
- 2 ruas kayu manis
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sachet segitiga santan instan
- 400 ml air
Langkah-langkah
Buang kulit jahe, geprek kemudian bakar
Daun pandan jg dibakar biar wangi
Rebus air beserta gula merah, garam, gula pasir dan kayu manis
Setelah mendidih dan gula merah lumer merata, masukkan jahe dan daun pandan
Rebus selama kurang lbh 10 menit, api kecil. Kemudian masukkan santan. Aduk rata, masak hingga matang. Sajikan hangat²
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Grace F. Soekendar
Memuat komentar...