Bajigur Rempah
Bajigur itu minuman favorit waktu kecil, menjelang Maghrib suka lewat tukang jualannya. Biasanya bajigur pakai santan dan ada irisan kolang kalingnya. Ini lagi ga pakai santan biar wangi rempahnya terasa. Inspirasi resep dari teh @BundaZAMKitchen Hatur nuhun sudah mewarnai menu pekanan kali ini 💕 #BandungCooksnap5_IkeYuanita #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
1 porsi
- 1 batang serai
- 1 ruas jahe sekitar 7-8 cm
- 1 lembar daun pandan
- 2 keping gula merah ukuran kecil
- 1 batang kayu manis
- 1 buah bunga lawang
- 500 ml air
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
Kupas dan iris semua bahan rempah
Tambahkan air lalu didihkan selama 5-7 menit. Saring lalu sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nendah Rismaita
Memuat komentar...