Bajigur Santan Rempah
Tak terasa puasa sudah memasuki hari ke 24, badan sudah mulai memberikan sinyal butuh sesuatu yang bisa membuat badan kembali bugar. Buat yang simpel aja sat set bikinnya. Recook mb @taniahelena terima kasih resepnya. Untuk mendapatkan Rasa Bajigur Rempah yang gurih saya pakai Santan Rose Brand salah satu Produk Rose Brand yang selalu menjadi stok dirumah karena kualitas yang sudah teruji. Note : saya buat 1/2 Resep, berikut resep asli https://cookpad.com/id/resep/11110558 . . . #CINTE_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
- 500 ml Santan Kelapa Rose Brand (450 ml air + 1 pcs santan Kelapa Rose Brand 65 ml)
- 70 g r gula aren
- 3 lbr daun pandan
- 25 g r Jahe, bakar lalu geprek
- 1 btg sereh (skip kehabisan)
- 2 cm Kayu manis
- 1 buah bunga lawang (optional)
- 3 buah kapulaga (optional)
- 1/2 sdm kopi bubuk
- Sejumput garam (tambahan saya)
Langkah-langkah
Siapkan bahan, masukkan 450 ml air dan 1 pcs Santan Kelapa Rose Brand Panaskan Santan Rose Brand dengan api kecil sampai mendidih.
Sembari menunggu air santan mendidih bakar Jahe hingga empuk lalu geprek. Masukkan semua bahan kecuali kopi masak hingga harum.Setelah matang matikan api.
Masukkan kopi aduk rata, saring dan tuang kedalam cangkir.
Sajikan selagi hangat. Lebih nikmat lagi jika dinikmati dengan rebusan ubi, singkong maupun pisang. Selamat menikmati, badan hangat jadi berkeringat lalu sehat.
Memuat komentar...