Bakmi Sagu Goreng dengan Tumisan Daging Bakso Sayur Toge
Masakan Mama selalu enak ya. Kali ini dapat Mie sagu dari tepung sagu, warnanya bening dan pasti gluten free ya. Enak kenyal, antara mie dan bihun. Dibuat untuk Mie ulang tahun saya, terima kasih Mama
Bahan-bahan
2 porsi
- 150 g Mie sagu
- 80 g Daging sapi (iris tipis)
- 5 butir Bakso sapi (iris)
- 50 g Toge
- 40 g Sawi hijau
- 1 batang Daun bawang
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt Kecap asin
- 2 siung Bawang putih (cincang)
- 1 sdm Minyak goreng
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
Langkah-langkah
Rebus mie sagu hingga matang, tiriskan.
Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.
Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
Tambahkan bakso, aduk rata.
Masukkan mie sagu, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica.
Masukkan sawi, toge, dan daun bawang, tumis sebentar.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan matang.
Angkat dan sajikan hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Soegianto
Memuat komentar...