Bakso Ayam Frozen Food
Kurang lengkap kalau di meja makan gak tersaji bakso. Bisa bakso goreng, sop bakso san sebagainya. Nah menyambut bulan Ramadhan, saya sudah menyiapkan bakso frozen buatan sendiri. Pengen resep temen CP, akhirnya ketemu. Ngintip resepnya mbak @mama_sofi #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #Froozen #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan
4 porsi
- 300 g Daging ayam giling
- 75 g Tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung (haluskan) Bawang putih
- 1/2 Bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt baking powder
- 50 ml Air es
- 1 butir telur (kecil)
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
Langkah-langkah
Campur daging ayam, bawang putih, merica, garam, gula, dan kaldu bubuk, tepung, aduk
Panaskan air, sevelum mendidihlan bulat2kan adonan, maeukkan ke dalam air panas. Setelah semua direbus, tunggu sampai mengambang. Angkat dan rendam sebentar dalam air es. Angkat dan tiriskan
Masukkan ke dalam wadah lalu masukkan freezer. Sewaktu2 mau digunakan, tinggal diolah
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Siswaty Elfin Bachtiar
Memuat komentar...