Bakso Ayam Simple

Jadi di kulkas masih banyak daging ayam, bingung mau dibuat apa akhirnya bikin bakso. Kebetulan paksu suka banget sama bakso

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bakso Ayam Simple

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 gram daging ayam
  • 1 butir putih telur
  • 5 sdm tapioka
  • 1/2 sdt baking powder
  • 120 ml air es + es batu
  • 4 butir bawang putih goreng+minyaknya
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt lada
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 ikat sayur sawi
  • secukupnya Mie kuning
  • secukupnya Bihun
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah tomat
  • 5 buah cabe merah
  • 12 buah rawit setan
  • secukupnya Air
  • secukupnya Penyedap

Langkah-langkah

  1. Fillet daging ayam bagian apa saja, kemudian di chopper halus

  2. Setelah daging halus, beri air es+es batu nya. Lalu masukan semua bahan yang sudah tertulis, jika kurang rasa boleh ditambah rasanya

  3. Masak air panas di panci hingga mendidih, setelah itu matikan api

  4. Buat adonan bakso menjadi bulat masukan ke dalam panci yang berisi air yang telah mendidih

  5. Setelah semua bahan adonan masuk semua nyalakan kembali kompor. Rebus bakso hingga matang. Menunggu bakso matang, buat sambal blender semua bahan rebus hingga mendidih, dan rebus semua bahan pelengkap

  6. Setelah matang sajikan bakso dengan bahan pelengkap lainnya

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lailaftrr

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...