Bakso Jamur Kuping

Skrng menjadi ibu muda dg bocil 2,5 tahun, mencari resep buat bocil yg suka banget bakso biar gak beli bakso diluar.

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bakso Jamur Kuping

Bahan-bahan

2 porsi
  • 50 g (diiris halus) Jamur kuping
  • 200 g Daging ayam giling
  • 50 g (diparut) Labu siam
  • 50 g Tepung tapioka
  • 20 g Tepung terigu
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdt Kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1 butir Telur

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan garam.

  2. Campur ayam giling, jamur kuping, labu siam parut yg diperas dulu airnya, dan tepung tapioka, terigu dalam wadah.

  3. Masukkan bumbu halus, saori, kaldu jamur, minyak wijen, dan telur ke dalam adonan, aduk rata.

  4. Bentuk bulat-bulat kecil dengan tangan.

  5. Rebus air hingga mendidih, masukkan bakso, masak sampai mengapung.

  6. Angkat dan tiriskan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur rifa

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...