Bakso Kuah Tinggi Protein & Serat

Hujan2 memang enaknya makan bakso.. Tapi, ga hujan pun juga enak makan bakso 😁 Nah, kali ini saya masak bakso kuah tinggi protein & serat biar simpel jadi 1 panci sudah paket komplet protein & sayur 😁 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bakso Kuah Tinggi Protein & Serat

Bahan-bahan

5 porsi
  • 1 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 liter air
  • secukupnya penyedap rasa, garam, gula pasir
  • 1 potong tulang sapi, pilih bagian yang ada sumsum merahnya karena kaldu yang dihasilkan akan lebih "bold"
  • 20 butir bakso sapi
  • 1 bungkus jamur enoki, potong bagian pangkal, cuci bersih, suwir2
  • secukupnya kol & sawi putih
  • 2 buah tofu, potong2 seperti koin

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2

  2. Haluskan bawang merah putih & kemiri, tumis menggunakan minyak goreng sampai harum

  3. Tambahkan air, penyedap rasa, garam, gula pasir

  4. Masukkan tulang sapi, rebus hingga keluar kaldunya

  5. Masukkan bakso sapi, jamur enoki, kol, sawi putih, tofu.. Masak hingga matang..

  6. Koreksi rasa, selesai 💕

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Alfani Kusumasari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...