Bakso telur puyuh lado

Karena sudah bosan makan ikan, jadinya pengen makan telur puyuh mix bakso.

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bakso telur puyuh lado

Bahan-bahan

5 porsi
  • 20 butir telur puyuh
  • 20 butir bakso
  • 1 papan tempe
  • 13 buah cabe merah
  • 4 siung bawang merah. 3 untuk diblender, dan 1 untuk tumis beserta minyak (sebelum tumis bumbu)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 lembar daun pandan (untuk wangi. Bisa di skip)
  • 1 sendok makan gula
  • secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Potong dadu tempe. Lalu goreng setengah matang, agar gurih saat dimakan.

  2. Rebus telur puyuh. Lalu kupas kulitnya.

  3. Blender semua cabe merah, bwg putih, tomat, dan 3 bwg merah.

  4. Panaskan minyak. Lalu masukkan irisan 1 bawang merah.

  5. Setelah bawang merahnya agak kecoklatan, masukkan semua bumbu halus yang sudah diblender tadi.

  6. Masukkan 1 sendok gula + secukupnya garam.

  7. Setelah beberapa menit, masukkan telur puyuh + bakso + lado.

  8. Masakan siap dihidangkan. Dijamin rasanya bikin nagih.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bundanya Muhammad

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...