Bakwan Ceplok Telur
Hai para pencinta makanan gorengan lezat! Siapa yang bisa menolak kelezatan bakwan ceplok telur – camilan atau lauk yang punya tekstur luar renyah dan dalam lembut, dengan telur yang menggugah selera di tengahnya? Kali ini, saya akan membagikan cara membuatnya, yang lebih spesial dengan menggunakan garam cap kapal. Garam yang sudah menjadi favorit banyak orang ini tidak hanya memberikan rasa asin yang seimbang, tapi juga menghadirkan cita rasa gurih yang mampu mengangkat kelezatan setiap bahan dalam bakwan ini – mulai dari tepung yang lembut, sayuran yang segar, hingga telur yang creamy. Bakwan ceplok telur dengan sentuhan garam cap kapal ini cocok banget untuk disajikan kapan saja – baik sebagai camilan sore bersama teh hangat, maupun sebagai lauk pelengkap nasi makan siang. Yuk ikutan bikin #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Depok #GAS2025
Bahan-bahan
- 5 sdm Tepung terigu
- Secukupnya air
- 1/2 buah wortel, Parut kasar
- Segenggam toge
- 2 sdm margarin
- 2 butir Telur ayam
- 1/2 sdt Garam Cap Kapal
- 1/4 sdt Merica
- 1/4 sdt kaldu bhbuk
- 2 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Campur tepung, air, garam cap kapal, merica, wortel, hingga rata. Tambahkan 2 sdm margarin, aduk kembali
Panaskan 1 sdm minyak. Masukkan adonan bakwan lubangi tengahnya. Masukkan telur utuh
Taburkan ⅛ sdt garam cap kapal di atas telur. Masak dengan api kecil sampai bagian bawahnya mengering, lalu balik. Setelah matang, angkat dan letakkan pada piring saji
Memuat komentar...