Bakwan Jagung

Nggak bisa makan bakwan isi lobak, beralih ke bakwan jagung. Selain rasanya yang gurih manis, juga nggak bikin asam lambung jadi kambuh. Apalagi di tambah Kental Manis Cap Enaak, lebih menghidupkan rasanya jagungnya. Sehingga walaupun di tambah bawang dan garam serta merica bubuk, rasa bakwan tidak hanya gurih saja. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako26_SajianRamadan #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #GAS2025

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Bakwan Jagung

Bahan-bahan

1 porsi
  • 3 buah (diparut) Jagung
  • 4 siung (dihaluskan) Bawang putih
  • 4 siung (dicincang halus) Bawang merah
  • 3 batang (dicincang halus) Seledri
  • 2 batang (dicincang halus) Daun bawang
  • 1 butir Telur
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt -1 sdm Kental Manis Cap Enaak
  • secukupnya Merica bubuk
  • 2 sdm tepung beras
  • 7 sdm tepung terigu
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Campurkan jagung, bawang putih, bawang merah, seledri, dan daun bawang dalam mangkok.

  2. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, Kental Manis Cap Enaak, merica bubuk, tepung beras, tepung terigu dan air. Aduk rata. (Jumlah kental manis cap enak tergantung kadar manis nya jagung. Jumlah air membuat adonan tidak terlalu encer ataupun terlalu padat)

  3. Panaskan minyak dalam wajan.

  4. Ambil adonan dengan sendok, goreng hingga kuning kecoklatan.

  5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh rahmatika addarsy

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...