Bakwan Jagung Idola 🌽🌽

Name: Bakwan Jagung Idola 🌽🌽
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah jagung manis [serut pake pisau]; 1 buah wortel [iris tipis..biasanya selalu pake..tapi kali ini saya skip karena ga punya stock di kulkas]; 1 ruas daun bawang atau bisa juga seledri [ iris tipis]; 10 SDM tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung maizena; sejumput baking powder; 100 g r udang; 3 siung bamer; 2 siung baput; 1/3 sdt merica butiran; 4 buah cabe merah; 1/2 ruas jari kunyit; secukupnya garam, gulpas, kaldu jamur

Bakwan Jagung bagi saya, menempati kasta tertinggi dalam dunia gorengan.. idola beutt diatas tahu isi atau mendoan.. tapi kadang suka kecewa kalo beli.. jagungnya jarang² banyakan tepung jadi engga berasa jagungnya.. kalo buat sendiri pake resep ini Alhamdulillah nampoll enaknyaa.. bahkan anakku makan bakwan jagung ini pake nasi tanpa tambahan lauk aja mau.. insyaAlloh udah mencakup protein, vitamin dan serat.. aku tambahin kunci sukses yang jangan sampe diskip biar bakwan jagung selalu jadi idola keluarga..

📊 Sedang 🍽 14 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Haluskan bumbu lalu campur dengan serutan jagung yang sebelumnya sudah diuleg kasar [jangan lewatin step ini yaa..ini koentji..karena kalo ga diuleg, rasa jagungnya ga akan keluar & engga ngeblend sama adonan]
Tambahkan irisan wortel, daun bawang/seledri..
Masukkan semua tepung dan baking powder..Tambah air secukupnya aduk merata..
Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga kering & golden brown.. sajikan hangat²..
Taraaa bakwan jagung idola keluarga siapp disajikan..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 49.533

Per Porsi
Rp 3.538/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.066 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
jagung manis [serut pake pisau]	2 buah	Rp 3.000
wortel [iris tipis..biasanya selalu pake..tapi kali ini saya skip karena ga punya stock di kulkas]	1 buah	Rp 2.250
ruas daun bawang atau bisa juga seledri [ iris tipis]	1	Rp 10.000
tepung terigu	10 sdm	Rp 1.800
tepung beras	2 sdm	Rp 300
tepung maizena	2 sdm	Rp 1.600
sejumput baking powder	-	-
r udang	100 g	Rp 8.000
bamer	3 siung	-
baput	2 siung	-
merica butiran	0.3333333333333333 sdt	Rp 333
cabe merah	4 buah	Rp 21.000
ruas jari kunyit	0.5	Rp 1.250
secukupnya garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

🍳