Bakwan jagung simple
Bismillahirrahmanirrahim, cemilan yg gak pernah bosan, apa lagi disantap bersama sambal cuka, my favorite ❤
Bahan-bahan
- 8 sm terigu
- 1 sm maizena
- 1 sm baput bubuk
- 1/2 sm merica bubuk
- 1/2 buah wortel agak besar
- 1 buah jagung
- Secukupnya kol (agak bnyak)
- Secukupnya daun bawang dan daun sop
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
Langkah-langkah
Iris woetel, kol, seperti korek api, masukkan tepung terigu,maizena, daun bawang,daun sop, baput bubuk, merica bubuk, dan masako, tambahkan air sedikit- sedikit aduk rata hingga kekentalannya pas, tes rasa
Panas kan minyak di api sedang, ambil adonan satu sendok, tuang dipinggiran wajan, lakukan hingga wajan penuh
Lalu lengserkan semua adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang
Bakwan siap dididangkan bersama sambal cuka
Haluskan 50 gr cabe merah(sesuai selwra klo mau pedas nisa ditambah), bersama 2 siung baput, lalu rebus bersama 2 gelas air, tambahkan 1sm Peres masako, 2 sm gula, 1 buah jeruk sambal di peras, masak hingga didih, tes rasa, rebus sebentar lalu matikan, siap dihidangkan
Memuat komentar...