Bakwan keladi
Aku kebetulan baru pertama kali masak keladi. Kemarin dapat keladi dari saudara, jadi bingung mau diolah apa. Setelah cari-cari inspirasi dari berbagai resep di internet, akhirnya aku coba bikin bakwan keladi saja. Ternyata hasilnya enak juga—gurih dan renyah. Karena ini percobaan pertamaku, jadi kalau ada kekurangan atau kesalahan dalam resepnya, aku minta maaf ya. Semoga tetap bisa jadi inspirasi untuk teman-teman yang mau coba juga! #cookpadpikk
Bahan-bahan
- 3 biji keladi
- 9 biji bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 2 biji kemiri
- 1/2 sdm garem
- 1/2 sdm penyedap
- 1/4 sdm lada bubuk
- 1/4 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah
Kupas keladi dan rendam pake air garem ± 10 menit (versi aku ya). Setelah itu cuci hingga bersih.
Parut keladi, aku pake parutan keju ya. Hati hati kalo marut karna licin bgt🙏🏻
Haluskan bumbu dan campur bumbu ke dalam adonan keladi yang sudah selesai di parut. Aduk perlahan agar semua bumbu menyatu.
Goreng tipis² pake sendok atau garpu, dengan keadaan minyak panas api cenderung sedang.
Bakwan keladi sudah matang, dan siap untuk di hidangkan😍🙏🏻, teman² yang resep lengkap sekalian ada saus sambal nya bisa cari di resep lainnya ya. Karna kebetulan aku baru pemula bikin ini jadi pake saus seadanya di rumah 😍😁🙏🏻
Memuat komentar...