Bakwan Sayur
Biasanya saya membuat bakwan dengan tepung bumbu instant, kali ini coba meracik semua bahannya sendiri dipandu resep dari ibu @Linabachry Di momen ini saya mengucapkan terima kasih atas kesediaan Bu Lina melayani tim lokal Jakarta. Sehat dan bahagia selalu ya Bu 🙏 #CINTE_ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan sayuran dan racikan tepung beserta bumbu.
-
Masukkan racikan tepung ke dalam wadah berisi sayuran. Tambahkan telur, aduk rata. Kemudian tuang air hingga tepung mengental seperti pada foto ke-3.
-
Panaskan minyak, cetak dengan sendok sayur (saya sendok makan penuh munjung) goreng bakwan hingga matang, gunakan api sedang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.455
Rp 24.455
Per Porsi
Rp 1.630/porsi
Rp 1.630/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.910 dari beli jadi!
~Rp 48.910 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r terigu pro rendah | 225 g | Rp 2.700 |
| r tepung beras | 25 g | Rp 250 |
| penuh maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| -2 sdt garam | 1 | Rp 2.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| kaldu ayam bubuk/kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| lemon untuk membersihkan udang | 0.5 buah | Rp 6.000 |
| Secukupnya air dingin | - | - |
| Secukupnya udang kupas | - | - |
| 🥬Sayuran | - | - |
| r kol | 125 g | Rp 1.000 |
| wortel potong korek | 2 buah | Rp 4.500 |
| r tauge | 125 g | Rp 1.000 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
| 🌶️Pelengkap | - | - |
| Cabe rawit/ sambal kacang/ sambal petis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...